Какую плиту выбрать для кухни

Кухонная плита является неотъемлемой частью бытовой техники в каждой квартире. Большинство процессов приготовления пищи происходят именно с её использованием. Однако большое разнообразие вариантов подобного оборудования создает трудности в процессе определения, какую плиту выбрать для кухни. Существуют разные модели, отличающиеся функциям, дизайном и принципом работы.

Виды плит

Определяющими критериями выбора кухонной плиты является тип источника энергии, используемый для нагрева пищи. Классическими вариантами является выбор газовой плиты, когда дом газифицирован либо электрической, если газ не подведен. Но существует и ряд других вариантов. Зачастую конфорки находятся в одном корпусе вместе с духовкой, однако, также можно приобрести модели с независимыми модулями. В таких случаях есть возможность установить варочную поверхность в одной части кухни, а вот духовку в другой.

Другими отличиями является материал, из которого делают варочные поверхности и ручки переключения. Кроме этого, разные модели могут иметь дополнительные выдвигающиеся либо открывающиеся ящики и другие особенности. Но основными различиями все же является тип энергии для нагрева.

Индукционные кухонные плиты

Данные модели особенно популярны в европейских странах. Это обусловлено тем, что они хорошо вписываются в интерьер, а также удобны для готовки еды. Их выпускают разных размеров, от малогабаритных, которые легко транспортировать, до крупных стационарных вариантов. Принцип работы таких плит заключается в создании вихревых индукционных потоков, создающихся высокочастотным магнитным полем. За счет этого нагревается именно еда, находящаяся в посуде, а не сама посуда.

Важно! Говоря о том, как выбрать хорошую плиту индукционного типа, стоит обращать внимание на размеры, форму, мощность и наличие других полезных функций. Такими может быть — возможность автоматического отключения панели, когда на неё попадает пища.

Стеклокерамические кухонные плиты

Последние пять лет повышается спрос на модели такого типа. Их делают из стеклокерамики, за счет чего у плиты ровная и гладкая поверхность. Такие изделия бывают разного размера, а также цвета, что позволяет выбрать подходящий вариант. Другой особенностью таких моделей является сенсорное управление. Несмотря на то, что поверхность плиты сделана из стеклокерамики, она обладает повышенность прочностью. Поэтому, даже уронив кастрюлю, не образуются никакие трещины. Также нагревательный элемент в них – это передаточное звено, от которого тепло поступает на посуду через стеклянную поверхность. За счет этого происходит вертикальная передача тепла снизу вверх.

Газовые кухонные плиты

Наиболее популярными сегодня в странах СНГ считаются газовые плиты. Несмотря на наличие других вариантов, а также роста популярности электрических моделей, газовые все еще остаются самыми востребованными. Особенно отсутствие вопроса, какую плиту выбрать для кухни актуально для людей старшего поколения, привыкших к стандартным газовым моделям. При этом современные варианты по своим возможностям ничуть не ступают аналогам. Их выбор крайне простой и в основном зависит от размера, цвета и наличия дополнительных функций.

Основная часть газовых плит оборудованы системой электроподжига, что упрощает их включение и не требует использования для этого спичек. Существуют также системы, повышающие безопасность использования газовых плит:

• Модели среднего ценового сегмента оборудованы системой предотвращения утечки газа «газ-контроль», что делает их использование более безопасным. Для этого на каждой конфорке, а также в духовке, установлены специальные датчики, которые прекращают подачу газа через несколько секунд после гашения огня;
• Духовка содержит в дверцах жаропрочное стекло из нескольких слоев, для исключения ожогов при нагреве внутри.

Электрические кухонные плиты

Такие модели являются оптимальным вариант в тех домах или квартирах, где нет газа. Они представлены широкой линейкой изделий, что позволяет подобрать подходящую плиту по функциям и дизайну для каждого дома. К тому же для работы данных моделей требуется только наличие электричества и никакого другого «топлива» им не требуется. Также электрические кухонные плиты представлены в виде отдельных варочных поверхностей, а также полноценных плит, оборудованных духовкой.

Принцип работы таких вариантов заключается в том, что под каждой конфоркой находятся специальные трубчатые электронагреватели. По ним проходит электричество, что приводит к генерации тепловой энергии. При этом распространение за счет их формы происходит равномерно на саму конфорку, что позволяет быстро и также равномерно нагревать посуду. В отличие от опасности, которую представляют газовые модели, электрические содержат целый ряд функций для повышения безопасности их эксплуатации.

Рекомендации по выбору

Классическим вариантом для среднестатистической семьи в СНГ является четырехконфорочная плита, оборудованная электрической духовкой. И хотя это не является неуклонным правилом, но население предпочитает приобретать именно такие модели. Это обусловлено возможностью сэкономить место в небольшой кухне за счет совмещения варочной поверхности и духовки.

Однако вопрос, как выбрать кухонную плиту оптимальную в соотношении цена-качество, мучает каждого, кто сталкивается с таким вопросом. Всего же сегодня производители предлагают модели следующих типов:

• Объединённые с духовкой (стандартный вариант);
• Раздельные-встраиваемые, для их установки в сплошную столешницу;

В каждом из указанных вариантов существуют свои правила безопасной установки и эксплуатации техники, при сохранении высокого уровня комфорта. Так, электроплитку требуется монтировать только в тех местах, куда была подведена качественная электропроводка, отвечающая высоким эксплуатационным требованиям. В противном случае это может привести к отключению предохранителей на счетчиках, а в худшем случае возгоранию проводки. Рекомендуется отдавать предпочтение газовым моделям, когда дом газифицирован. Это позволяет более качественно приготовить блюда, а также более контролируемо происходит процесс их нагрева.

Выбирая, какую плиту выбрать для кухни, стоит также определить тип изделия, отдельностоящая либо встроенная. И здесь важно обратить внимание на такие моменты. Стоимость встроенных вариантов выше, что обусловлено тем, что он:

• Имеет более эстетичный внешний вид;
• Исключает проблемы появления зазоров, между кухонной столешницей и плитой;
• Возможна установка в разных частях кухни;
• Обладает повышенным уровнем безопасности.

Стоит знать! До того как принимать окончательное решение о приобретении плиты, важно определиться, какие реально в семье существуют потребности в плане частоты, а также количества приготовления еды.

Выбирая, какую плиту купить, отзывы также являются важной частью оценки той или иной модели. Однако все равно, исходить стоит из личных предпочтений, своих финансов и обстановки на кухне.